Rheuma, Bewegungsapparat, Allergien, Hautkrankheiten, Gefäßkrankheiten


Endlich einmal eine ausführliche Beschreibung der Vor- und Nachteile der tierischen Nahrung, vor allem auch im Hinblick auf Krankheiten wie Rheuma, Gelenkbeschwerden und Allergien.
Mit den besten Rezepten zu einer gesunden Versorgung ohne tierisches Eiweiß.
Ein 60-jähriger hat Probleme, sich aus seinem Sessel zu erheben. Die Kniegelenke machen nicht mit, die Gelenkschmiere ist ausgetrocknet. Eine Folge von zu viel Wurst und Fleisch aus Schwein?
Lesenswert!


Dr. Sigrun Zimmermann wurde 1934 auf einem Bio-Bauernhof mit Gärtnerei in Mecklenburg geboren. Ihr Vater, ursprünglich Chemiker, wurde zu einem Pionier des biologischen Anbaus ohne Mineraldünger.
Die Gespräche in der Familie kreisten ständig um vegetarische Kost, gesunde Lebensweise und naturnahe Anbaumethoden. Nach dem Studium der Biologie und der Ernährungswissenschaften arbeitete die Autorin mehrere Jahre an der Universität Gießen, wo sie auch promovierte.
1983 eröffnete sie ihre eigene ernährungstherapeutische Praxis. Durch die Auswertung mehrerer tausend Fragebögen von Patienten gewann Dr. Zimmermann einen einzigartigen Einblick in die Zusammenhänge zwischen falschen Essgewohnheiten und Krankheiten.
Neue Nährstoffpräparate wurden von nun ab entwickelt, zahlreiche Vorträge gehalten und Firmen, Apotheken sowie Krankenkassen beraten.
1987 wurde ihr Buch "Die Ernährungs-Katastrophe" in der Presse vorgestellt. Seit 1992 werden orthomolekulare Ernährungs-Ferntherapien im deutschsprachigen Raum durchgeführt.
2001 war Dr. Zimmermann an der Gründung eines Vereins mit beteiligt, der Menschen in Lebenskrisen u. a. durch stoffwechsel-anregende Therapien hilft.

Autor: Dr. rer. nat. Sigrun Zimmermann
Paperback mit 40 Seiten
Format: 12,5 x 19,5 cm
1. Auflage 01.2008

978-3-940158-15-4