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Roland Gööck und Andreas Mächler Wie esse ich das? Ein Ratgeber für alle, die auch ausgefallene Dinge richtig essen wollen
Auch heute noch gelten bestimmte Essensregeln. Die Autoren erklären Ihnen hier genau „wie man was isst”. Denn geht es Ihnen auch manchmal so? Man möchte im Restaurant ein ausgefallenes Gericht bestellen oder zu Hause etwas Außergewöhnliches auf den Tisch bringen, traut sich aber nicht, weil man nicht genau weiß, wie es richtig gegessen wird – und blamieren will man sich schließlich auch nicht. Wer in „Wie esse ich das?” nachschlägt, findet sich mühelos zurecht in der Kunst, Austern und Artischocken, Shrimps und Spaghetti, Spargel und Hummer und überhaupt alles Ausgefallene, was bei uns und in den wichtigsten Urlaubsländern auf den Tisch kommt, auf die richtige Art und Weise zu essen. Über 200 Stichwörter geben genau Auskunft, wie man es macht, welches „Werkzeug” dazu gehört, welche Fehler vermieden werden sollten. Sie beraten auch in Fragen des perfekt gedeckten Tisches, des Servierens und Zerlegens der Speisen. Und sie vermitteln Tipps über den Umgang mit allen wichtigen Getränken und den jeweils passenden Gläsern. Wer gerne groß ausgeht, viel eingeladen ist, fremdländische Küchen probiert, Freunde einlädt, Parties veranstaltet, findet hier vernünftige Antworten auf alle Fragen der Ess- und Trinktechnik – nicht steif und betupft, sondern so zwanglos wie möglich, so formgerecht wie nötig.
116 Seiten, 43 Illustrationen, in praktischer Runddrahtbindung, A4-Format |
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